On adore ! Seconde édition du Salon de la Pâtisserie (14 au 17 juin) – Paris Expo
La deuxième édition du Salon de la Pâtisserie se tiendra à Paris – Porte de Versailles Hall 5.1 – du vendredi 14 au lundi 17 juin. Pierre Hermé est le président d’honneur de ce grand rendez-vous de la pâtisserie française. Programme et quelques chiffres et anecdotes sur les Français et la pâtisserie.
Cœur de Saint Honoré, le dessert de la Saint-Valentin par Yann Couvreur
La Saint-Valentin sera gourmande avec le Chef Yann Couvreur ! Cette année, le Chef réveille les papilles de Cupidon et émerveille les regards de tous les amoureux (et pas que) en proposant quatre créations exclusives. Cœur de Saint Honoré, le dessert de la Saint-Valentin Yann Couvreur, un Chef Pâtissier dans l’âme, la passion. Il imagine […]
Le millefeuille glacé par La Pâtisserie des Rêves et Raimo
Sublimer tant par le plaisir des yeux, que celui de la dégustation. C’est ainsi, que nous pourrions définir les créations gourmandes de la Pâtisserie des Rêves. Le mille-feuille glacé par La Pâtisserie des Rêves et Raimo A nouveau et pour la saison printemps / été 2016, La Pâtisserie des Rêves innove et propose une nouvelle […]
Gourmandise – Méert, 250 ans de gaufres. Visite de la boutique du Marais à Paris
En passant par hasard dans la rue Elzevir voici quelques jours, je suis tombé sur une devanture de boutique au style ancien. Mes yeux se portent alors sur l’enseigne, affichant MÉERT. Une vitrine suscitant l’éveil des papilles, un véritable trésor de gourmandise y étant exposé. (Je vous en parlais ici, et vous furent nombreux à manifester […]
Cinéma – Les délices de Tokyo – Dégustation des Dorayakis à Paris ce 27 janvier
Les Délices de Tokyo, au cinéma ce mercredi 27 janvier Dégustation de Dorayakis à Paris A l’occasion de la sortie en salles du film Les Délices de Tokyo ce mercredi 27 janvier, c’est un événement exceptionnel s’articulant autour de l’histoire du film, qui se déroule ce jour dans différentes salles de cinéma (Le LOUXOR, au […]
Saint Valentin – Les 7 pêchés capitaux par Popelini
Trouver le cadeau original et gourmand pour la Saint Valentin, peut se relever un véritable défi… Faire plaisir à cette occasion si particulière est pourtant une possibilité. Surprendre, en faisant fondre de plaisir l’être aimé, tel est l’effet recherché et réussi par un subtil coffret… Les 7 pêchés capitaux de Popelini pour la Saint Valentin […]
Paris – La Maison du Thé, invitation au voyage des saveurs…
Partir en voyage vers une destination au delà du continent européen, mais sans bouger de Paris ? Est une possibilité au quotidien, tant la capitale est cosmopolite. Le monde entier se retrouve à Paris, les cultures se mélangent avec facilité. Nous pouvons cheminer d’une quartier à un autre, comme si nous parcourions le monde, les […]
Chandeleur – La crêpe revisitée en pâtisserie, par Christophe Adam et Loïc Raison*
Lundi 2 février sera le jour de la chandeleur ! En cuisine, les crêpes seront à la fête. Sauf que cette année, nous sommes conviés à découvrir une crêpe d’une forme nouvelle, et à succomber au plaisir d’une crêpe comme nous ne l’aurions jamais imaginée ! Union du plus créatif des pâtissiers, Christophe Adam que nous découvrions […]
Paris – Le carrousel des Pâtisseries par Ze Gato
Embarquons aujourd’hui vers un voyage emprunt de gourmandise, et faisons escale sur un nouveau stand venant de voir le jour au sein même du centre commercial Beaugrenelle à Paris. Ze Gato, bien plus qu’une simple pâtisserie ! Né de l’idée de quatre quadragénaire gourmands avec la volonté « de faire plaisir ». Ce qui caractérise ces « 4 […]
Paris & Gourmandise – Ann’s Cookies
Au coeur de l’Île Saint Louis, nous sommes plongés dans le Paris historique, le vieux Paris. Celui-là même, qui autrefois abritait la Capitale de Gaule avec Lutèce. C’est toujours un plaisir que de venir s’y promener, tant nous sommes plongés dans un environnement chaleureux, et différent des grands boulevards situés à quelques encablures de là. […]